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‘Ensalada Cal Reiet con semillas y mostaza’ Ingredientes para la ensalada: – 150 gramos de canónigos– 100 gramos de berros– 1 escarola, desgarrada en trozos– 1 aguacate– 100 gramos de tirabeques juliana– 1 romanesco, cortado en pequeños racimos– 100 gramos de espárragos laminados– 1 cebolla morada encurtida (ver procedimiento)– 2 cucharadas de semillas de calabaza– […]

Recetas saludables de Cal Reiet – Ensalada de brócoli, sésamo dulce con quínoa y almendras Ingredientes – para 4 personas – 300 gramos de brócoli– 120 gramos de tirabeques– 120 gramos de judías– 50 gramos de almendras tostadas– 200 gramos de quínoa– 4 cebolletas– 4 cucharadas de aceite de oliva virgen– 4 cucharadas de semillas

Ingredientes • 400 gramos de kale, limpio• 60 gramos de nueces• 60 gramos de arándanos• 60 gramos de mango en cubitos• 60 gramos de pepino laminado• 20 gramos de rabanitos laminados• Brotes de remolacha o mizuna roja y rabanito Para el hummus: • 400 gramos de remolacha cocida• 1 taza de tahini• 90 gramos de

Ingredientes 250 g de avellanas (si queréis que los bombones sean crudiveganas tenéis que usarlas al natural, no tostadas)6 dátiles1 cuchara sopera de cacao en polvo (crudo si queréis que sea raw o cacao nibs)1 cucharadita (de postre) de mantequilla de anacardos o de cacahuete, avellanas, almendras…)20 g de manteca de cacao derretida4 cucharadas de

Ingredientes para 4 personas: 70 g de avellanas40 g de pistachos40 g de anacardos2 cucharadas soperas de sésamo blanco1 cucharada sopera de cilantro semilla½ cucharada sopera de comino en grano½ cucharada sopera de tomillo seco½ cucharada sopera de semillas de hinojo¼ cucharada sopera de pimientos en grano¼ cucharada sopera de sal marina Preparación Triturar la

Ingredientes: 10 naranjas3 bulbos de hinojo5 peras laminadas100 gramos de aceituna Kalamata40 gramos de alcaparras300 gramos de lechuga variada70 ml de vinagre de frambuesa125 ml de aceite de oliva virgen extraSalPimienta Ingredientes para la vinagreta: 75 ml de vinagre de manzana5 gotas de aroma de lavandaSal Pimienta Preparación: Laminar el hinojo, sacar los gajos de

Ensalada de espárragos verdes y blancos con vinagreta de hibiscos y mostaza Ingredientes 35g espárragos verdes laminado25g espárragos blanco laminado65g mezclum15 g mango ( troceado en cuadrados pequeños)10g pitaya roja10g rucula fresca15 g pera laminada25 g vinagreta hibiscus y mostaza Preparación Laminar los espárragos y la pera muy finos con un pela patatas. Cortar la

Una nueva receta veraniega de Cal Reiet te espera. Recetas Saludables de Cal Reiet – Gazpacho de frutos rojos Ingredientes  1 kg de tomates maduros  1 pimiento rojo  1 pepino  1/2 cebolla morada  1/2 kg de frutos rojos  120ml de aceite de oliva  0.80 ml sherry vinegar 1 l de agua  50 ml de agave 

¡Queremos compartir esta deliciosa receta con todos vosotros! Recetas saludables de Cal Reiet – Sashimi de Sandía Ingredientes: 300 gr de sandía5 gr de aceite de sésamo50 gr de salsa de soja1-2 gr de copos de chilli2 gr de polvo de algas nori30 gr de aceite oliva Preparación: Cortar la sandía en piezas finas y

Vamos a compartir con todos vosotros una deliciosa receta. Recetas saludables de Cal Reiet – Galletas de mantequilla y chocolate blanco Ingredientes 225 g de mantequilla a temperatura ambiente75 g de azúcar en polvo½ cucharadita de extracto de vainillapizca de sal240 g de harina170 g de pepitas de chocolate blanco Preparación Con una batidora eléctrica,